Arrivano “I magnifici undici”. Nasce l’Associazione ristoratori di Matera

E’ la prima associazione che riunisce operatori della ristorazione in BAsilicata. “Una pietra miliare -la definisce il neo presidente dell’Associazione ristoratori di Matera che si è appena costituita e ha subito eletto i suoi vertici: Stefano Tricarico vice presidente, Nicola Popolizio è segretario e Pietro Cifarelli tesoriere.

L’associazione riunisce 11 esponenti dei principali ristoranti della città, fra imprenditori e chef decisi a promuovere l’enogastronomia locale e valorizzare il comparto agroalimentare di qualità del territorio.”Il nostro marchio di qualità – aggiunge Mangiapia – avrà un disciplinare molto rigido che contraddistinguerà i ristoranti che puntano sull’eccellenza”.
Fanno parte3 dell’associazione: La Talpa, L’Abbondanza lucana, Morgan, Le Zite, Dimora Ulmo, Ego, Dedalo, Casello 75, Masseria San Francesco, Oi Marì e La Gatta Buia

fonte: https://potcity.wordpress.com/